VEGETAUX MARINS de la Baie de Somme autre que la salicorne

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Plage de prix : 17,80€ à 19,10€ TTC

Cuits, crus, au vinaigre comme condiment, L obione, l’Aster ou la soude vont mettre du Peps  dans vos plats.

L ASTER MARITIME SAUVAGE ou OREILLE DE COCHON ou  EPINARD DE MER

NOM SCIENTIFIQUE :  Aster Tripolium  

  • Origine  : Sauvage, Baie de Somme
  • Conservation :  à température ambiante
  • Allergènes : aster maritime

Rincer 2 à 3 fois pour retirer le sable.

Faire revenir à la poêle pendant 4 -5 minutes, avec une cuillère de crème fraiche si vous le souhaitez

 

L OBIONE SAUVAGE  ou CHIPS DE LA MER 

NOM SCIENTIFIQUE :  Halimione Portulacoide
Origine : Sauvage, Baie de Somme
Conservation : à température ambiante
Allergènes : obione

Rincer  pour retirer le sable.
Une fois bien sèche, mettre a four pendant  2à 3 minutes.

A servir à l apéro …

 

LA SOUDE MARITIME SAUVAGE  ou POMPON

NOM SCIENTIFIQUE : Suaeda Maritima
Origine : Sauvage, Baie de Somme
Conservation : à température ambiante
Allergènes : soude maritime

Rincer 2 à 3 fois pour retirer le sable.
Au vinaigre comme condiment, crue dans vos salades, cuite comme des haricots,  la Soude peut aussi remplacer les fines herbes sur le poisson

 

Soude Maritime Caisse 1kg 17,80€ TTC
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 Prix au kilo : 17,80 €
Obione caisse bois 1kg 17,80€ TTC
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 Prix au kg 17,80 €
Aster caisse bois 1kg 19,10€ TTC
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 Prix au kg 19,10 €
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UGS : vegetaux marins baie de somme Catégorie : Étiquettes : , ,

Description

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Poids ND
Lot de

Aster caisse bois 1kg, Obione caisse bois 1kg, Soude caisse bois 1kg, Soude Maritime Caisse 1kg

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